普通奶茶和蒙古奶茶有什么区别？
我虽然没喝过蒙古奶茶蒙古奶茶，但是呢，倒是大概能说出一点，所谓一方水土养一方人，一个地方有一个地方的风谷，蒙古奶茶出自蒙古，带有浓浓的地方色彩，而且蒙古是出名的牛奶产出地，加上地方的砖茶，所以蒙古奶茶会正宗点。而普通奶茶吧，不同的商家用不同的茶也用不同的奶，而且不少商家为了节约成本，会用劣质的牛奶，甚至是奶精，想喝一杯真材实料的奶茶还得再讲究讲究。
蒙古奶茶做法，奶和水的比例？
奶和水的比例为：1：5蒙古奶茶。
蒙古奶茶的做法，准备材料：鲜牛奶：500克、炒米：30克、砖茶：1小块、水：5000克。
1、炒米用清水清洗干净，然后放入锅中翻炒出香味，再盛出备用。
2、另起一锅，倒入适量的清水煮沸，然后加入砖茶包，煮至茶色深沉，再用滤网捞出茶包和茶沫。
3、倒入适量的牛奶和事先炒好的炒米，然后大火煮沸即可。
4、准备一个干净无水的容器，把煮好的蒙古奶茶盛出即可享用。
参考资料来源：搜狗百科-蒙古奶茶
蒙古族同胞喝的蒙古奶茶的味道一般是甜的还是咸的？
奶茶是咸的,是加过咸盐的,这个根据当地人口味而决定,有的家户要很咸的,是为了补充能量,有的家户盐放的不大,但也放一点,不能不放,
你们说的苏油茶是甜的,是藏民的主要食品.
蒙古奶茶怎么煮？
原料：砖茶、牛油、小米、鲜奶、盐。
1、砖茶少许切块，放入茶包当中，如家中没有砖茶可用红茶代替。可以个人口味增减茶量。
2、将一小块牛油（家中没有牛油可用奶油代替）放置热锅中融化，放入小米或者大米翻炒，炒米应不停翻炒才能入味，炒至金黄色微糊即可。
3、在炒好米的锅中倒入清水烧开，水开时放入茶包，煮至入色、入味即可，将茶包取出。
4、将鲜奶倒入锅中，加少许盐，多次扬沸，可以适当降低温度，防止牛奶因长期处于过高温度而生成不利健康的糖基化终产物。
扩展资料：
蒙古民族喜好砖茶之习俗，究竟源于何时，无法考证。但是，在历史上砖茶得宠于蒙古族人民。据记载，清朝康熙时代，内地一些商人携带砖茶、米面、布帛杂物等到蒙古腹地，交换蒙地各种物产。
砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区，人们习惯于“一日三餐茶，一顿饭”。
每日清晨，主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶，供全家整天享用。蒙古族喜欢喝热茶，早上，他们一边喝茶，一边吃炒米，将剩余的茶放在微火上暖着，以便随时取饮。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可缺少的。