每个行业都是一样的，做奶茶店尤其突出喜茶菜单。你首先要乐于接受新事物，并愿意去尝试将其实现，你才能从中找到与众不同的点。一昧的模仿和抄袭并不能形成特色，甚至很容易就失败了自己的饮品。在实践中形成自己的品牌特色，这点非常重要。
所谓的众口难调其实不存在，只要你用心去做，就能发现每一类人的口感偏好，因此制定个性化的菜单来划分人群，根据当季、当地、当时的特色，抓住市场潮流风尚，就能很好站稳脚跟。
奶茶推陈出新这很正常，但是经典的、招牌的奶茶品质和口感一定要保证到位。新品和经典的对抗，是亘古不变的话题，也是非常有趣的存在。你拿捏好这其中的尺度，就能玩转产品营销的套路。至少我自己是这么认为的。
海南地区的农村办喜事有蒸鱼，白切鸡，头盘菜，这个指上第一盘菜的叫法，通常有多种菜放在一起炒的喜茶菜单。这个得看买什么菜了，这个一般是不见叶菜放在里面炒的。有炒面 ，拿豆类煮的糖水。这两个是最后上桌的甜品。还有啥来着，忘了，这几样是基本的。