奶茶三兄弟里有着浓醇奶茶搭配香滑布丁、QQ珍珠及鲜嫩仙草奶茶三兄弟,多层次的口感。
也有个别地方搭配不同的三种配料,因地制宜奶茶三兄弟。
准备原料
仙草粉(也叫黑凉粉)15g、布丁15g、珍珠粉圆15g、纯牛奶200ml、锡兰茶叶5g
1.把仙草粉和清水以1:25的比例搅拌均匀,直至无颗粒,然后倒进锅里边搅拌边煮,沸腾后,静置冷却至常温凝结。
2.为清澈透明嫩滑膏状。然后切开一小块一小块,放进冰箱里冷藏。
3.把茶叶放进锅里加上一点点水煮,煮至沸腾后,关火闷一会儿,然后倒进200ml牛奶,小火煮沸,然后过滤掉茶叶,盛在容器里放凉后就可以放进冰箱里冷藏。
4.把布丁挖成一块一块之后,和珍珠,仙草依次放进奶茶里。也可以在奶茶里放入冰块,再依次铺入布丁,珍珠和仙草。这样就是coco奶茶的奶茶三兄弟啦!
5.珍珠布丁仙草加上台式奶茶一口喝下去感觉超级满足的,如果不吃饭,还能当饭吃,一杯就饱,最最主要的是里面放的是鲜奶,不是那种奶茶粉泡的,很好喝。