血糯米奶茶,血糯米奶茶怎么做???

建议做法。
血糯米糊加奶汁血糯米奶茶,即成。
再创意改进别出心裁吧。

用料
血糯米 适量
红豆 少量
牛奶 适量
白砂糖 适量
立顿红茶包 两包
焦糖血糯米奶茶的做法
血糯米加点红豆提前一晚上浸泡,然后电饭煲煮饭模式煮好备用血糯米奶茶。

白砂糖平铺不粘锅内,小火熬制成焦糖。

白砂糖全部融化成焦糖时倒入牛奶,此时焦糖遇到冷的牛奶迅速凝固在锅底。

小火加热牛奶,把凝固的焦糖重新融化。一定要边加热边搅拌。一是防止牛奶糊锅,而是加速焦糖融化。待焦糖融化后加入立顿红茶包,关火浸泡片刻。

最后加入血糯米,如果需要喝比较烫的可以再小火加热一下成品。

小贴士
煮血糯米的时候可以比平常煮出来的干饭稍微稀那么一点点。这样最后的血糯米混合了奶茶口感会比较软糯。

用料  
白糯米    1量杯    
血糯米    1量杯    
红茶叶    适量    
热水    适量    
蜂蜜    适量    
牛奶    适量    
香浓血糯米奶茶的做法  

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