作为一个喝了很久珍珠奶茶的人士,我告诉你:因为黑珍珠是拿面粉做滴,遇到水外面就会粘住,所以就会吸不到。还可能因为是吸管不够大黑珍珠奶茶、
准备食材,纯牛奶黑珍珠奶茶、黑珍珠、红茶、纯净水
1.烧开一锅水,水可以多加点,等水烧开,加入提前准备好的黑珍珠。
2.用筷子边煮边搅拌,以防粘锅,煮20分钟左右,夹一个尝下,煮好的珍珠应该是软糯弹。
3.关火,盖上锅盖,焖20分钟左右,捞出珍珠,用冷水冲下待用。
1.小锅中加入提前准备好的110ml的纯净水,把水烧开,沸腾关火。
2.把红茶倒入锅中,盖锅盖,待到红茶焖至3-5分钟(我是焖了5分钟),喜欢奶茶味浓郁的可以在适量增加时间。用小漏勺过滤掉茶叶。
3.锅清洗,把过滤好的茶汁重新倒入锅中,再倒入220ml纯牛奶加热,周围起一圈小气泡即可,关火,加入适量蜂蜜或糖,搅拌下,倒入之前待用的黑珍珠即可。
用料
红茶包
牛奶
珍珠(超市里有买、一包一包的)
做法
1.红茶包先加水进锅烧、怕麻烦的直接用微波炉转也行
2.红茶全融入水中之后将牛奶倒入
3.然后就放旁边冷却之后进冰箱
4.然后珍珠放水里烧
5.然后把珍珠放奶茶里就可以喝拉