怎么自己制作奶茶?
合做奶茶的茶类一般是红茶和黑茶自己做奶茶,基本不选用绿茶或乌龙茶,因为他们的调和性不好,加入牛奶后会冲淡茶味以及遮盖牛奶的奶香。
外面卖的奶茶是用几种红茶拼配而成的原料冲泡提取的,再加以奶制品。自己做的时候一般的立顿红茶或散装的红茶即可(用散茶制最好再配个滤网,滤去茶渣),加奶的量自己调节,可以调制出自己喜欢的口味。
如何在家制作奶茶??
我吃过一种我姐做的自己做奶茶,而且很方便也很好喝,先买一包立顿红茶用热水泡开2~3分钟,再在里面放一种奶质品的酱,具体叫什么我忘了,就是前面有两大熊猫,还蛮甜的那种