武冈铜鹅的介绍
武冈铜鹅外貌清秀，体态呈椭圆形，具有体型中等霸王茶姬鹅、生长速度快、适应性强、肉质好等特点，制作为邵阳特色菜。鹅皮酥脆，卤鹅爽洁香软，黄焖鹅浓醇厚味。
帝王鹅的特点是什么
帝企鹅（学名：Aptenodytes forsteri）：也称皇帝企鹅，是企鹅家族中个体最大的，一般身高在90厘米以上，最大可达到120厘米，体重可达50千克霸王茶姬鹅。其形态特征是脖子底下有一片橙黄色羽毛，向下逐渐变淡，耳朵后部最深。全身色泽协调。颈部为淡黄色，耳朵的羽毛鲜黄橘色，腹部乳白色，背部及鳍状肢则是黑色，鸟喙的下方是鲜桔色。帝企鹅在南极严寒的冬季冰上繁殖后代，雌企鹅每次产1枚蛋，雄企鹅孵蛋。雄帝企鹅双腿和腹部下方之间有一块布满血管的紫色皮肤的育儿袋，能让蛋在环境温度低达零下40摄氏度的低温中保持在舒适的36摄氏度。
群居性动物。每当恶劣的气候来临，它们会挤在一起防风御寒。可以潜入水底150至500米，最深的潜水记录甚至可达565米。主要以甲壳类动物为食，偶尔也捕食小鱼和乌贼。唯一一种在南极洲的冬季进行繁殖的企鹅。在南极以及周围岛屿都有分布。
常州方言为什么把鹅叫做白乌龟
很有趣的问题。
不仅仅是常州，江浙一带很多地方都把鹅叫做“白乌鬼（读举音）”。
先要知道什么是乌鬼，乌鬼指的是鸬鹚，一种渔民养着帮助捉鱼的水鸟，渔民还养鹅帮着看家，陌生人来了鹅会叫唤，这两种渔民的帮手被称为黑白乌鬼，黑的是鸬鹚，白的就是鹅了。