1. 喜茶价格调整
喜茶宣布调整产品价格策略，除了特定城市限定产品喜茶价格、周边及LAB店、手造店中少部分产品外，其主流门店的产品线已全面降价，目前市面上29元以上的产品不复存在。其中，定价在15至25元的产品已占到喜茶全部产品的60%以上，显示出品牌向更亲民定价策略的转变。
2. 书亦烧仙草融资
新茶饮品牌书亦烧仙草完成了超过6亿元的融资，此次融资由三家基金共同投资，背后的投资方包括绝味、洽洽、腾讯、克明食品等知名企业。融资完成后，书亦烧仙草的估值将达到100亿元。
3. 书亦烧仙草估值与门店扩张
书亦烧仙草在获得投资后，其估值显著提升，而门店数量也在快速增加，目前已超7000家。这一估值和门店扩张速度在新茶饮行业中并不多见，特别是在完成大额融资后。
4. 书亦烧仙草品牌发展历程
书亦烧仙草自2007年创立以来，经历了从大台北奶茶到85℃tea，最终确定为当前品牌名称的转变。品牌在创立初期便以烧仙草这一单品获得市场关注，并在之后走出成都，全国范围内布局。
5. 书亦烧仙草定价策略与市场定位
相较于喜茶、奈雪的茶等高端品牌，书亦烧仙草的价格区间在9-20元，其中15元左右的产品为多数，其招牌产品书亦烧仙草定价为10元，并以其“半杯都是料”的宣传策略吸引消费者。此外，书亦烧仙草的市场定位不仅限于一二线城市，还着眼于更广泛的低线城市，满足消费者对平价茶饮的需求。
6. 书亦烧仙草食品安全问题
尽管书亦烧仙草在市场上取得了快速的发展，但也曾面临食品安全方面的挑战。去年7月，有关其门店食品安全问题的报道曝光后，当地监管部门迅速介入调查，并发现了13种过期食品原料和变质的草莓等食品安全问题。事件发生后，书亦烧仙草在全市范围内接受了突击检查，并有15家门店存在问题。这一事件凸显了品牌在快速扩张过程中需要加强食品安全管理的必要性。