第一次买百香果，怎么吃啊
1.直接鲜食蜜雪冰城百香果：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。
2、制成果汁：取一个 百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象，对质量并无影响。
3、治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。
4、降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。
5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
冻了的百香果能吃吗
可以吃的，可以做百香果冻。
材料蜜雪冰城百香果：百香果果肉53克、白凉粉15克、白砂糖20克、清水375克。
1、将冻的百香果解冻，果肉挖出，如图所示。
2、加入白砂糖拌匀，如图所示。
3、称出白凉粉，如图所示。
4、将水烧开后倒入白凉粉，如图所示。
5、用筷子搅拌至清澈。
6、倒入百香果拌匀，关火。
7、倒入模具中晾凉定型。
8、最后，等待凝固之后，百香果果冻就做好了。