血糯米奶茶,血糯米奶茶难做么?

血糯米奶茶难做么?

其实不难,有时间可以做做,下面是做法:
血糯米奶茶的主要制作原料有血糯米血糯米奶茶、红豆或绿豆以及原味奶茶制作的原料,制作血糯米奶茶的关键就在于血糯米的制作,这是一道程序是很花费时间的,血糯米奶茶素来以软糯的口感为人们所喜爱,为了制作出软糯的口感需提前一天将血糯米和红豆用水泡上一晚,也有人为了让血糯米口感Q些在其中加一些白糯米。第二天把糯米和红豆分开隔水蒸煮3至4小时左右,为了防止血糯米变硬,在蒸煮的过程中要边煮边翻面,而红豆(绿豆)的蒸煮过程是不需要翻面的,所以要把两者分开蒸煮。蒸煮好的血糯米和红豆一起加入做好的原味奶茶中,血糯米奶茶就做好了。

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