您好，我已经也做过连锁加盟，在经营中，以下风险是比较大的。
1蜜雪冰城加盟店、总公司虚假宣传，产品的销售情况达不到他们宣传的效果。
2、产品、材料、技术、物流衔接不紧密，也是因为总公司管理不严密造成的。
3、个人运营的风险，如果上述问题不存在，您所加盟的公司是非常好的公司，有非常好的项目，这就存在您个人运营的风险了。项目经营商运营项目成功的经验是最宝贵的，这也是你应该看的最重要的。因为对于一个项目而言，运营的能力超过了这个项目的形式。好的项目，不懂经营，依然会完蛋。不是特别好的项目，经营的得当，依然可以很赚钱。运营的不好，也会很糟糕
希望您满意，满意给分咯，谢谢
您好，如果您想要加盟八里合海记牛肉店需要按照以下流程进行加盟：
1. 电话咨询八合里海记牛肉企业方；
2. 达成意向后前往八里合海记牛肉店公司实地考察；
3. 寻找适合八里合海记牛肉店加盟店铺；
4. 签署八里合海记牛肉店加盟合作意向书；
5. 缴纳加盟费用；
6. 八里合海记牛肉店公司择日前往考察；
7. 加盟商签订卖场租约；
8. 公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；
9. 加盟商进行店铺装修公司协助策划蜜雪冰城加盟店、培训、配货、宣传等开业筹备；
10. 正式开店经营。
按照上述的流程进行加盟就可以正式成为该品牌的加盟商了。