餐前配备霸王茶姬菜单：一般性龙井茶、糖果（推荐悠哈糖果，孩子喜欢吃的多，口味也不错）主菜：霸王别姬，鱼头炖豆腐，辣椒炒肉，水晶肴蹄，西红柿炒蛋，金陵盐水鸭，红烧狮子头，香菇青菜，冬瓜毛豆副菜：凉皮、花生、酱汁黄瓜、小葱拌豆腐餐后甜点：西瓜、黄瓜、哈密瓜、小西红柿这些都是我自己想出来，借助你参考下。
霸王别姬
原 料：甲鱼，嫩母鸡，鲜汤 调 料：酒，精盐，葱，姜，火腿，香菇，冬笋。
做法：将甲鱼宰杀洗净，入沸水锅中焯水，去除血水，捞出洗净，用洁布揩干，盖上壳，嫩母鸡去内脏洗净，斩去爪子，将翅膀交叉塞在鸡嘴里焯水，去除血污，清水洗净，将甲鱼和鸡放入锅中加鲜汤，酒，精盐，葱，姜，火腿，香菇，冬笋加盖上笼蒸至汤浓鸡鱼肉烂时，捞出葱姜，加味精，青菜心稍蒸即成。
特 点：汤汁清醇，肉质酥烂，鲜味浓厚
餐饮业的营销新招式：小票营销
小票，这原本只是顾客结账后的一份普通收据，如今却成为了品牌与消费者之间传递信息霸王茶姬菜单、拉近关系的桥梁。麦当劳小票勋章事件在社交媒体上引发了一场“小票营销大赛”，让这张看似平凡的小票化身为品牌宣传的利器。
麦当劳的“小票营销大赛”不仅让顾客将小票贴在胸前，像是穿上了一枚象征身份的勋章，还通过官方账号借势营销，号召大家参与“麦门会议穿搭大赛”，让“小票营销”成为了一种趣味互动。
除了麦当劳，茶颜悦色的“话痨小票”也曾让顾客心甘情愿地分享。茶颜悦色的小票上不仅有详细的菜单信息，还附上了品牌故事、产品介绍和售后服务的千字长文，成为了一张便携式广告牌。
而“暖心版”小票更是让品牌与消费者之间的关系变得更加亲密。在节日里，品牌们通过印制特定内容的小票，如情人节专属小票上的“情人节可以做的小事儿清单”，鼓励消费者打卡，增加了品牌与消费者的情感联系。
在“餐饮二创圈”，头部品牌如霸王茶姬的小票也因其独特设计受到好评，不仅成为了一种品牌文化，还被消费者创意地转化为手机壳、书本封面等产品，成为了品牌移动广告位。
小票，这个看似普通的收据，如今已不仅仅是交易的凭证，它成为了品牌与消费者之间互动的新媒介。通过精准洞察消费者心理，紧跟传播需求，餐饮品牌能够以小票为载体，实现花式出圈，甚至不亚于一场优秀的IP联名营销效果。
然而，小票营销并非万无一失。如CoCo都可奶茶香港店面消费小票事件所警示，品牌在“发声”时需要谨慎，否则可能导致公关危机。因此，品牌在运用小票营销策略时，既要充分挖掘其营销潜力，也要注意风险防控，确保品牌形象不受损害。
小票营销，正成为餐饮业中一种创新的营销方式，它不仅拉近了品牌与消费者之间的距离，更在趣味互动中实现了品牌价值的传递。在营销策略的不断探索中，小票营销为餐饮品牌提供了更多可能，让每一次消费都能成为一次品牌与消费者情感交流的机会。